ఓ ప్రకటన… జంక్ ఫుడ్ తినేలా చేస్తూంది

స్కూల్ పిల్లల్లో ‘చక్కర’ స్నాక్స్ ప్రమాదంపై CBSC సూచనలు 

పిల్లలలో పెరుగుతున్న చక్కెర వినియోగాన్ని అరికట్టే ప్రయత్నంలో, సెంట్రల్ బోర్డ్ ఆఫ్ సెకండరీ ఎడ్యుకేషన్ (CBSE) అన్ని అనుబంధ పాఠశాలలను ‘షుగర్ బోర్డులు’ ఏర్పాటు చేయాలని ఆదేశించింది – ఇది అధిక చక్కెర తీసుకోవడం వల్ల కలిగే ప్రమాదాల గురించి విద్యార్థులకు తెలియజేయడానికి రూపొందించబడిన అద్భుతమైన అవగాహన కార్యక్రమం.

2024 యూరోపియన్ కాంగ్రెస్ ఆన్ ఒబేసిటీలో జరిగిన ఒక కొత్త ట్రయల్, కేవలం ఐదు నిమిషాల జంక్ ఫుడ్ ప్రకటనలు పిల్లలు రోజుకు 130 అదనపు కిలో కేలరీలు తినేలా చేస్తాయని వెల్లడించింది – దాదాపు రెండు బ్రెడ్ ముక్కలు అన్నమాట…

స్కూల్స్ పరిసరాలలో చక్కెర స హిత తినుబండారాలు లేకుండా చేయాలంటే ఇపుడున్న ప్రభుత్వాలకు సాధ్యం అయ్యేలా కనిపించడంలేదు. సంక్షోభాన్ని ఎదుర్కోవాలని కోరబడుతున్నప్పటికీ, కొత్త అంతర్జాతీయ పరిశోధన మరింత విస్తృతమైన శత్రువును వెల్లడిస్తుంది – దూకుడు జంక్ ఫుడ్ ప్రకటనలు, ఇది బహిర్గతం అయిన కొద్ది నిమిషాల్లోనే పిల్లల కేలరీల తీసుకోవడం పెంచుతుంది.

పిల్లలలో టైప్ 2 డయాబెటిస్‌లో ఆందోళనకరమైన పెరుగుదల – ఒకప్పుడు పెద్దలకు మాత్రమే ప్రత్యేకమైన పరిస్థితి – ఈ చొరవ వెనుక ఉన్న ప్రధాన కారణాలలో ఒకటిగా CBSE తన సూచనలో స్పష్టంగా పేర్కొంది.

“ఈ బోర్డులు సిఫార్సు చేయబడిన రోజువారీ చక్కెర తీసుకోవడం, సాధారణంగా తీసుకునే ఆహారాలలో చక్కెర కంటెంట్ (జంక్ ఫుడ్, శీతల పానీయాలు మొదలైన అనారోగ్యకరమైన భోజనం), అధిక చక్కెర వినియోగంతో సంబంధం ఉన్న ఆరోగ్య ప్రమాదాలు మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఆహార ప్రత్యామ్నాయాలు వంటి ముఖ్యమైన సమాచారాన్ని అందించాలి. ఇది విద్యార్థులకు సమాచారంతో కూడిన ఆహార ఎంపికల గురించి అవగాహన కల్పిస్తుంది మరియు విద్యార్థులలో దీర్ఘకాలిక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను ప్రోత్సహిస్తుంది” అని అది పేర్కొంది.

టైప్ 2 డయాబెటిస్
గత దశాబ్దంలో పిల్లలలో టైప్ 2 డయాబెటిస్ గణనీయంగా పెరిగిందని, ఒకప్పుడు పెద్దవారిలో ఈ పరిస్థితి ఎక్కువగా కనిపించేదని CBSE తెలిపింది. ఈ ఆందోళనకరమైన ధోరణికి కారణం అధిక చక్కెర తీసుకోవడం, తరచుగా పాఠశాల పరిసరాలలో చక్కెర స్నాక్స్, పానీయాలు మరియు ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలు సులభంగా లభించడం. చక్కెరను అధికంగా తీసుకోవడం వల్ల డయాబెటిస్ ప్రమాదం పెరగడమే కాకుండా ఊబకాయం, దంత సమస్యలు మరియు ఇతర జీవక్రియ రుగ్మతలు కూడా సంభవిస్తాయి, చివరికి పిల్లల దీర్ఘకాలిక ఆరోగ్యం మరియు విద్యా పనితీరును ప్రభావితం చేస్తాయి.

“4 నుండి 10 సంవత్సరాల వయస్సు గల పిల్లలకు రోజువారీ కేలరీల తీసుకోవడంలో చక్కెర 13 శాతం, మరియు 11 నుండి 18 సంవత్సరాల వయస్సు గల వారికి 15 శాతం ఉంటుందని అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి, ఇది సిఫార్సు చేయబడిన 5 శాతం పరిమితిని గణనీయంగా మించిపోయింది. పాఠశాల పరిసరాలలో తరచుగా అందుబాటులో ఉండే చక్కెర స్నాక్స్, పానీయాలు మరియు ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాల తీసుకోవడంలో గణనీయంగా చిన్నారుల ఆరోగ్యంపై ప్రభావం చూపుతుంది… అని CBSE కీలక అధికారి ఒకరు తెలిపారు.

ప్రచార మాధ్యమాలలో స్క్రీన్‌ల నుండి అతిపెద్ద ప్రకటనలు వచ్చినప్పుడు లంచ్‌బాక్స్‌లలో చక్కెరను పరిష్కరించడం సరిపోకపోవచ్చు. మలగాలో జరిగిన 2024 యూరోపియన్ కాంగ్రెస్ ఆన్ ఒబేసిటీలో సమర్పించబడిన కొత్త యాదృచ్ఛిక క్రాస్ఓవర్ ట్రయల్, జంక్ ఫుడ్ ప్రకటనలకు ఐదు నిమిషాలు బహిర్గతం కావడం వల్ల పిల్లలు రోజుకు అదనంగా 130 కిలో కేలరీలు తినవచ్చు – ఇది రెండు బ్రెడ్ ముక్కలకు సమానం… అని సూచించడాన్ని కూడా అదునుగా తీసుకుంటున్నారు.

బహుళ కారకాల స్థితి అయిన ఊబకాయం, వివిధ రకాల పర్యావరణ, ప్రవర్తనా మరియు సామాజిక ఆర్థిక కారకాలచే ప్రభావితమవుతుంది. మునుపటి పరిశోధన ఆడియోవిజువల్ మీడియాలో ఉత్పత్తి ఆధారిత ప్రకటనలను పిల్లలలో పెరిగిన తక్షణ మరియు ఆలస్యమైన ఆహార వినియోగానికి అనుసంధానించినప్పటికీ, ఇతర రకాల మీడియా ప్రభావాల గురించి తక్కువగా తెలుసు.

వీటిలో బ్రాండ్-మాత్రమే ప్రకటనలు (వాస్తవ ఆహారం లేదా పానీయాలను చూపించకుండా లోగోలు వంటి బ్రాండింగ్ అంశాలను కలిగి ఉంటాయి) మరియు ఆడియో-మాత్రమే ప్రకటనలు (పాడ్‌కాస్ట్‌లు లేదా రేడియోలో విన్నవి వంటివి) ఉన్నాయి.

చిన్నారులలో తక్షణ మరియు ఆలస్యమైన కేలరీల తీసుకోవడం రెండింటిపై HFSS ఆహార ప్రకటనల ప్రభావాన్ని (ఆహారేతర ప్రకటనలతో పోలిస్తే) కొలవడానికి పరిశోధకులు యాదృచ్ఛిక క్రాస్ఓవర్ ట్రయల్ నిర్వహించారు. కంటెంట్ ఆధారంగా ప్రభావాలు మారుతున్నాయా అని కూడా వారు పరిశీలించారు ప్రకటన (బ్రాండ్-మాత్రమే vs. ఉత్పత్తి-ఆధారిత), మీడియా రకం (ఆడియో-విజువల్, విజువల్, ఆడియో లేదా స్టాటిక్), మరియు పిల్లల సామాజిక ఆర్థిక నేపథ్యం.

ఈ సమగ్ర విధానం సమస్య యొక్క క్రమబద్ధమైన స్వభావాన్ని హైలైట్ చేస్తుంది మరియు అనారోగ్యకరమైన ఆహార మార్కెటింగ్ యొక్క విస్తృత ప్రభావాల నుండి పిల్లలను పూర్తిగా రక్షించడంలో CBSE ఇటీవల ఆదేశించిన ‘షుగర్ బోర్డులు’ వంటి అవగాహన కార్యక్రమాల ప్రభావం గురించి ప్రశ్నలను లేవనెత్తుతుంది.

ఈ అధ్యయనంలో UKలోని మెర్సీసైడ్‌లోని పాఠశాలల నుండి 240 మంది పాల్గొన్నారు. రెండు వేర్వేరు సందర్భాలలో, పిల్లలు ఐదు నిమిషాల HFSS ఆహార ప్రకటనలకు మరియు ప్రత్యేక సెషన్‌లో, ఆహారేతర ప్రకటనలకు గురయ్యారు. ఈ ప్రకటనలు బ్రాండ్-మాత్రమే లేదా ఉత్పత్తి-ఆధారితమైనవి మరియు నాలుగు మీడియా ఫార్మాట్‌లలో ఒకదాని ద్వారా పంపిణీ చేయబడ్డాయి